!| معكرونة بالصلصه الحارة |!|

[ساندرا]

المقادير:


- 1 عبوة مكرونة
- 1 فص ثوم مفروم أو مدقوق
- 2 حبة فلفل أحمر حار قطع صغيرة جدا
- 1 حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعم
- 4/1 كوب زيت ذرة
- 2/1 كجم بندورة ناضجة
- 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة
- 4/1 كوب بقدونس مفروم ناعم جدا
- ملح وفلفل

طريقة التحضير:

1- تعصر نصف كمية البندورة في الخلاط مع 4/1 كوب ماء ويقطع النصف الآخر الى مكعبات صغيرة.
2- يسخن الزيت في اناء متوسط على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلب حتى يصفر. يضاف الثوم والفلفل الحار مع التقليب المستمر حتى يصبح البصل لونه ذهبي.
3- تضاف البندورة المعصورة والمكعبات ومعجون البندورة و 2/1 كوب ماء و الملح والفلفل. تترك لتغلي ثم تخفض النار ويغطى الإناء و يترك لمدة 30-40 دقيقة.
4- بينما تطهى الصلصة تسلق المكرونة وتصفى. تضاف المكرونة و البقدونس إلى إناء الصلصة وتخلط معها جيدا. تقدم فورا.

[همسة ولاء]

ممممممممممممممممممممممممم ممممممممم
شكلها كتير شهي
تسلم الايادي على الوصفة

[m.chezoo]

[ساندرا]

ممممممممممممممممممممممممم ممممممممم
شكلها كتير شهي
تسلم الايادي على الوصفة

[ساندرا]

[بسام الصواف]

ولا تتعبى نفسك خالص


زورونا انتوا بس فى مصر وكل الاكلات اللى عملتيها عالمنتدى هنفذهالك ان شاء الله

[ساندرا]

ولا تتعبى نفسك خالص


زورونا انتوا بس فى مصر وكل الاكلات اللى عملتيها عالمنتدى هنفذهالك ان شاء الله

الله يخليك يا رب هاد من زوئك جزاك الله خيرا

[jewel_lowis]

[احساس]

تسلمى ياقمر على الاكلات اللى احلى من بعضهااااا

[مصريةوافتخر]

مشكورة ياقمر ويسلمو ايداكي