قهوتنا على الانترنت
النتائج 1 إلى 7 من 7
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    3 - 11 - 2008
    ساكن في
    بنواسكندرنيةتة
    العمر
    38
    المشاركات
    304
    النوع : انثيEgypt

    كووول البيتزا المكسيكية






    المقادير
    العجينة
    كوبان من الدقيق المنخول
    4ملاعق طعام زبدة
    1 ملعقة طعام زيت ذرة
    1 ملعقة طعام خميرة
    1 ملعقة صغيرة سكر
    3/4 كوب ماء دافئ
    ملح

    الحشوة:

    1 كوب صلصة البيتزا
    1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
    2/1 كوب فطر مقطع
    2/1 كوب جبن تشادر مفروم

    طبقة الوسط عبارة عن كوبين من
    كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)



    الطريقة :

    تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.

    يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق.

    يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

    تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

    يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

    تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب

    الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم

    بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.

    تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

    نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.

    ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)



    ألف هنا وشفا.."


    <A href="http://" target=_blank>
    اللهم انصر اخواننا المسلمين فى غزة
    اللهم عليك باعدائك اعداء الدين
    اللهم يا قوى يا جبار
    نجى اخواننا من الحصار
    البحث على جميع مواضيع العضو oozy2008

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    18 - 11 - 2007
    ساكن في
    الاردن
    العمر
    33
    المشاركات
    14,186
    النوع : انثيJordan

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    14 - 10 - 2008
    ساكن في
    بعيد عن عيون الناس
    المشاركات
    7,357
    النوع : ذكر Egypt

    افتراضي

    ثااااااااااااااااااااااان كس

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    3 - 11 - 2008
    ساكن في
    بنواسكندرنيةتة
    العمر
    38
    المشاركات
    304
    النوع : انثيEgypt

    افتراضي

    مشكووووووورين
    تحيااااااااااتى لكم
    اللهم انصر اخواننا المسلمين فى غزة
    اللهم عليك باعدائك اعداء الدين
    اللهم يا قوى يا جبار
    نجى اخواننا من الحصار
    البحث على جميع مواضيع العضو oozy2008

  5. #5

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    11 - 10 - 2008
    ساكن في
    عايش فى بحور الامل
    المشاركات
    3,099
    النوع : ذكر Egypt

    افتراضي

    الف شكر على الوصفه
    تسلم ايدك


  7. #7
    تاريخ التسجيل
    3 - 11 - 2008
    ساكن في
    بنواسكندرنيةتة
    العمر
    38
    المشاركات
    304
    النوع : انثيEgypt

    افتراضي

    الف هنا وشفة عليكم
    يا رب تكون عجبتكم
    اللهم انصر اخواننا المسلمين فى غزة
    اللهم عليك باعدائك اعداء الدين
    اللهم يا قوى يا جبار
    نجى اخواننا من الحصار
    البحث على جميع مواضيع العضو oozy2008

 

 

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • مش هتقدر تضيف مواضيع جديده
  • مش هتقدر ترد على المواضيع
  • مش هتقدر ترفع ملفات
  • مش هتقدر تعدل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات مصراوي كافيه 2010 ©