سمك فيليه بالخضار

[مصطفى حمزاوي]

سمك فيليه بالخضار

المقادير
4قطع سمك فيليه - 2كوسةمقطعةشرائح رفيعة ورقيقة- 2جزر مقطع مثل الكوسة- نصف كوب من الكرات المقطع شرائح- 2فصثوم مفروم ناعم- نصف كوب من عصير البرتقال -نصف كوب من الماء- 1مكعب مرقة ماجى- نصفملعقة صغيرة فلفل ابيض- ملعقة كبيرة زيت زيتون- ملعقة اكل زبدة- 2 ملعقة بقدونسمفروم ناعم-ملح.

الطريقة
1-يسخن الزيت فى وعاء غير لاصق.
2-تضافالكوسة والجزر والكرات والثوم ويطهى الخضار ويقلب بين الوقت والاخر حتى يذبل ثميوضع جانبا.
3- يغلى عصير البرتقال ومرقة الدجاج والماء والفلفل الابيض والملحعلى نار متوسطة ويضاف بعد ذلك السمك ويغطى الوعاء لمدة 8الى 10 دقائق حتى ينضج.
4- نحضر طبق التقديم ونضع الخضار وفوقه السمك ثم نضع الزبدة على الصوص الناتجمن السمك ونتركه يغلظ قليلا ثم نضيفه على السمك والخضار ويزين

[m.chezoo]

[mona roshdi]

تسلم ايدك يامصطفى منتظرين جديدك دائما

[نوجه]

تسلم أيدك :::: جميله وكمان صحيه بس البرتقال.....
ده باين عليه حلو
أنا هاجرب الأكله دى وشكرا ليك مره تانيه

[Princess maya]

اكلة حلوة

[ساندرا]

[jewel_lowis]

[احساس]

تسلم الايادى00طريقه جديده وشكلهااااااااا لذيذ

[محمد أبراهيم]

وكيف
امسك نفسي عن
التذوق
وانا لصنعة إيديكي جدا
متشوق
فلحروفك عبق
السطر
ولقلمك هنا عذوبه
النهر
تواصلك سطورك وهج
حرفك
اسعدني حقا وزين المساحات
لك الياسمين مع عميق
الشكر