طريقه عمل المقلوبه الفلسطينيه بالصور

[Ahmad Misk]

طريقه عمل المقلوبه الفلسطينيه بالصور

المقادير المطلوبة طبعا حسب العيلة..

دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و مكعبين ماجي و ملح...



مرقة الدجاج



باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي



ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان و زهرة حسب الرغبة

فصوص ثوم غير مقشرة تنقع بالماء



طماطم مقطعة شرائح



ارز مغسول و منقوع



الطريقة..

الباذنجان بزيت غزير هكذا




ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت



يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة




في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز




ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم



نصف الباذنجان فوق الطماطم



ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات



ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة



ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز



و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة



و تترك على التار الى ان ينضج الارز تماما



يم يم يم



و تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعنع و ثوم و خيار..و يالله تفضلو لا تستحو

منقووووووووووووووووووووول

[همسة ولاء]

شكلها تحفة

تسلم الايادي

[Ahmad Misk]

شكلها تحفة

تسلم الايادي

يلا اعمليها وابعتيلي طبق بسرررررررررررررررعه

جعاااااااااااااااااااان

[mona roshdi]

لا دة انت كدة بروفيسير فى كل حاجة
وكدة ريقى جرى
حلوة خاص خالص
وتسلم ايدك ياحمد

[ساندرا]

[نوارة]

[jewel_lowis]

[Ahmad Misk]

لا دة انت كدة بروفيسير فى كل حاجة
وكدة ريقى جرى
حلوة خاص خالص
وتسلم ايدك ياحمد

لالالالالا

اوعوا تفهموا غلط

ده كله منقول

انا اخري حلة رز

ههههههههههههههههههههههههه هه

تسلمي على الرد يا ماما

وانا برضوا ريقي جري مش عارف راح فين

هههههههههه

[Ahmad Misk]

سلمكِ الله من كل سوء أختي ساندرا

نورتي

بس مش في حد قال انه هيعزمنا عليها

[Ahmad Misk]

سلمكِ الله من كل سوء أختي نواره

نورتي