البيتزا

[الفرعون الصغير]

مقادير العجينه

• 2 كوب دقيق أبيض .
• 4/1 كوب زيت زيتون .
• 2/1 كوب ماء دافئ .
• ملعقة طعام خميره سريعه + 4/1 كوب ماء
• ملعقة صغيره سكر غادي .
• 2/1 ملعقة صغيره ملح .

الحشوة:

• 2 كأس طماطم معصوره .
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• ملعقة صغيره بهار بيتزا .
• 2/1 ملعقة صغيره فلفل أسود .
• 2/1 كوب زيتون مقطع .
• 3 حبات فلفل رومي .
• 2 بكت جبنة موزريلا .
• مشروم اذا رغبت .

الطريقة : العجينه

1. ينخل الدقيق و الملح و تذاب الخميره في نصف كوب ماء و ملعقة صغيره سكر و تضاف للدقيق ثم يضاف زيت الزيتون و بقية الماء و تعجن جيدا .
2. توضع العجينه في وعاء مدهون بالزيت و تترك حتى تخمر لمة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها .
3. تفرد العجينه في الصواني الخاصه بالبيتزا و تدهن بزيت نباتي و يفضل زيت الزيتون.

عمل الحشوة :

1. تعصر الطماطم و تضاف في القدر على النار مع البهار و الزيت و تترك حتى تغلي و تثخن الطماطم .
2. تبشر الجبنه و يقطع الفلفل الرومي الى حلقات .
3. يقطع الزيتون و يفضل الأسود .
4. توضع الطماطم على العجينه ثم الفلفل و المشروم حسب الرغبه و الزيتون و يرش قليل من البهار الخاص بالبيتزا .
5. تضاف جبنه الموزريلا .
6. يسخن الفرن ل450 درجه مؤيه و تضاف البيتزا لمدة 15 دقيقه تقربيا و تقدم ساخنة .

[احساس]

تسلم يا أحمد على البيتزا الرائعه
شكلك كده غاوى بيتزا00خلاص هجربك طريقتك ولو ضبطت اجى اجبلك منهاااااااااا
تأمر بس انتى يافرعونى

[m.chezoo]

تسلم يافرعون على الوصفه السهلة والطبق الجميل

[الفرعون الصغير]

ميرسى ريناردا جدا على مرورك ويارب تعجبك وشكرا m.chezo على مرورك الكريم

[ايمرى شوووو]

جامدة وصفة البيتزا دى ياحمد

[ساندرا]

شكرا لالك
بارك الله فيك

[الفرعون الصغير]

ميرسى يايمرى وشكر خاص ليكى ياساندرا