كفتة بالطحينة

[ساندرا]

... ...

...



طريقة العمل:

- يحضر اللحم المفروم حسب الإحتياجات ولو تحبي طعم آحلي يكون لحم عجل

- تضعي البهارات والملح والفلفل وممكن تضعي البقدونس

- ولو عندك خلطة الكفته لو تحبي ضعيها

- آنا وضعتها و تبشري عليها ثوم يعطيها رآئحه تجنن ولا تنسي البصل

- بعدين تكوريهم ممكن تعمليها صوابع آو كور صغيره
حسب ما تحبي وترصيهم في الصينيه

- بعدين تحضري الطحينه تعصري ليمون مقدار حبتين ليمون كبآر

- ونصف وكوب طحينه وتقلبيهم مع الليمون وكل شوية تزيديه مآء

- ثم تضعيه علي الكفته

- وبعدين تضعي الصينيه في الفرن عند درجة 350 درجه مئوية

- لمده ربع ساعه آو حتي تحمر من فوق

- ويمكن إستبدال الطحينه بعصير الطماطم

- ممكن تقدم مع رز آو تؤكل مع الخبز علي حسب الذوق

[ملكة القلوب]

[ساندرا]

شكرا كتير لالك
بارك الله فيكى