بطاطس حارة بالصور

**ساندرا** · 26 - 3 - 2009, 04:50 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله

طبقنا اليوم بسيط

و ان شاء الله يعجبكم

(بطاطس حاره)

المقادير:

بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة ( حسب عدد الاشخاص)

فلفل أحمرملعقة صغيرة

فلفل اسود ملعقة صغيرة

كركم ملعقة صغيرة

قرن فلفل أخضر

كمية قليلة من البقدونس

طريقة العمل:

نقلي البطاطس في الزيت حتي تستوي من الداخل ....

وبعد ذلك نصفي البطاطس من الزيت

و نضعه في نفس المقلاه ز نضيف له الكركم

و فلفل احمر و فلفل اسود و نقلب حتى

تندمج النكهات و نضيف القليل من الملح ...

و بعد ذلك نطفئ الموقد و نضيف الفلفل

و البقدونس و نقلب الخليط

و هذا الشكل النهائي...

و هذي بشكل مقرب يمممممم

منقول