اممممممممم شكلها لزيز جداااا
بس مش هعرف اعملها دا انا بليد خالص في الحاجات دي
الا بقي لو حد عزمني عليها
**
فطيره باللحم
مقادير العجينه
1ونص كاس دقيق
شوي ملح
2 بيضة+ربع كأس حليب+معلقة طعام بيكنج بودر+واحد ونصف معلقة طعام ذبدة
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه
وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات
وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه
ونحط عليها اللحمه
ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
ونصبها على اللحمه
ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن
وهذا شكلها النهائي
أن شاء الله تعجبكم // صحتين وعافيه
وبألف هناء وشفاء
منى رشدى
اممممممممم شكلها لزيز جداااا
بس مش هعرف اعملها دا انا بليد خالص في الحاجات دي
الا بقي لو حد عزمني عليها
**
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)