كيك السوسرول

**فتات الاحلم** · 3 - 5 - 2009, 01:44 PM

طبعا النهارده باذن الله الجمعه وكلنا يلا نصلى على

سيدنا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم
فمن صلى على النبى صلاه صلى الله عليه بها
عشره **** اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا
سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم

طبعا مش حالوكو طولت عليكم
1كوب سكر 1كوب دقيق 5 بيضات فانيليا وباكنج بودر
نضرب البيض جيدا ونضع الفانيليا ثم نضع السكر شويه شويه
نضع الباكنج بودر على الدقيق ونضع الدقيق شويه شويه حتى يمتزج
وتصير عجينه هشه
ناتى بصنيه مستطيله وكبيره لاننا لا نريدها تنفش حيث تكون الصنيه
كبيره وندهنها قليل من السمن ونرشها دقيق ثم نضعالعجينه تكون ربع الصنيه ندخلها فرن متوسط الحراره حتى تنضج
نختبرها بسكين نتركها تبرد

ناتى بورقه زبده او ورق حرارى حسب الرغبه ونضع عليه الكيكوتكون
الطبقه الا من الداخل المدهون سمن ان كان فيها زوائد تزال بالسكين
ناتى ب كريمه لبانى او كريمه شانتيه ومربى اى نوع مفضل
لابد ان تكون كريمه جيلى لسهوله فردها
نفرد المربى على الكيك ثم فوقها الكريمه بعدها نبدىء ببرم الكيك وان نضغط عليها عند برمها ونلفها بالورق جيدا ونقفل عليها وندخلها الثلاجه شويه تقطع شرائح عند التقديم وما تبقى منها نلفه ونرجعه الثلاجه ونزين طبق التقديم بالفواكه الموجوده ويا ريت تكون نوعها
نوع المربى
جربيها واسئلى الولاد ويا ريت تعبرونى بالرد
على فكره دى طريقتى انا

</B></I>