(((بيتزا هت بكرات الجبن))) بلصور رووووعة

[mona roshdi]

بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

(((بيتزا هت بكرات الجبن)))
روووووعة






مقادير الصلصه

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد



1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون



3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
.
.


مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه

5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
طريقة الإعداد

1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر

3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره

7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:



9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا

وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت




2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.


مقادير الزينه

الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل



1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون

4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم

1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
وهذا الشكل النهائي:






هاااا آية رأيكم يالة اللى حيرد الاول حياكل ويدوق اول قطعة
يم يم يم
تحياتى لكم جميعا وبلهناء والشفاء
منى رشدى

[Sherif _S_a_s_a]

هاااا آية رأيكم يالة اللى حيرد الاول حياكل ويدوق اول قطعة
يم يم يم

انا انا انا انا

اول قطعه بقي بسرعه كدا



....,,,....

وميرسي كتير ماما علي الوصفه الجميله دي انا بموت في كرات الجبن

تسلم ايديكي

**

[العاشقة]

تحياتى ليكى ماما منى
أنا هجربها وان شاء الله هقولك النتيجة
لأن شكلها مغرى أوى
تسلم الايادى

[ام اسراء]

شكلها روعه تسلم ايدك
يارب اكون لحقت و اخذ قطعه

[khalouda]

جامدة جدا بس لية مفيش نسب معينة

شكرا ليكى وتسلم ايديكى

[mona roshdi]

انا انا انا انا

اول قطعه بقي بسرعه كدا



....,,,....

وميرسي كتير ماما علي الوصفه الجميله دي انا بموت في كرات الجبن

تسلم ايديكي

**

ممممممممم
طبعا انت الاول مادام جيت الاول
هايلة هايلة وبجد حلوة ومجرباها وسهلة جدااااا
وانا كمان بموت موووت فيها
مرسى جدااا لك ياشريف
ومعادنا المرة القادمة مع اكلة الذ منها
باى.. باى

[mona roshdi]

تحياتى ليكى ماما منى
أنا هجربها وان شاء الله هقولك النتيجة
لأن شكلها مغرى أوى
تسلم الايادى

وانا حفضل منتظراكى هنا لحد ماتقوليلي
انها نجحت وتمام التمام
شكرااا لك ياقطتى ياقمرايا
نورتى كتيييير

[mona roshdi]

شكلها روعه تسلم ايدك
يارب اكون لحقت و اخذ قطعه

ياست الكل ياحبيبة قلبى ياام اسراء
دة انا اوديهالك لحد عندك
شكراااا لك
بس بجد جربيها حلوة قووى قووووى
نوتى وبلهناء والشفاء

[mona roshdi]

ياخالد .. ياخلودة والله النسب موجودة
واهة كمان بس انت منظرها كان مغرى
مخدتش بالك من النسب
وجربها وقل لي
واضح انك زواق درجة اولى

عجينة البيتزاالمقادير
5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

خلطة الحشو
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح+زيت
********

الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
*******
كور محشوه بجبنة على أطراف
وبلهناء والشفاء وقل لى لما تطلع حلوة وتاكل صوابعك

[khalouda]

ياخالد .. ياخلودة والله النسب موجودة
واهة كمان بس انت منظرها كان مغرى
مخدتش بالك من النسب
وجربها وقل لي
واضح انك زواق درجة اولى

عجينة البيتزاالمقادير
5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

خلطة الحشو
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح+زيت
********

الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
*******
كور محشوه بجبنة على أطراف
وبلهناء والشفاء وقل لى لما تطلع حلوة وتاكل صوابعك

ميرسى لذوقك بجد

بس انا خدت بالى

بس انا اقصد المقادير دى

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح