فطائر اللحم المفروم
المقادير
مقادير الخبز .......
زيت + 500 غرام 250 غرام حليب دافئ + 1 بيضة + 2 بطاطس مسلوقة + ملح + ملعقة سكر + خميرة فورية + كوب صغير
مقادير الحشوة ...
صلصة طماطم + جبن مبشور.... 500 غرام كفتة + 1 فلفلة حمراء + بصلة مفرومة+ ملعقة بودرة البابريكا + كامون + ملح + بهار+ ملعقة كبيرة
الطريقة ...
نسحق البطاطس بالشوكة ...نضيف عليها الدقيق وباقي مكونات الخبز .......نقوم بعجنها جيدا حتى الحصول على
عجينة لينة ..نتركها ترتاح في مكان دافئ 45 دقيقة ....
في هذه الاثناء نحضر الحشوة ......
نضع الزيت في اناء على النار نضيف البصل حتى يذبل ......الفلفل ....الكفتة.....البهارات ونحرك جيدا .......
نترك الكفتة تستوي ونزيلها من على النار .......ونتركها تبرد ....
اترككم مع الخطوات بالصور...
وبالف هناء وشفاء
ويااارب تعجبكو ودية بتكون حلوة خصوصا للأولاد
تحياتى وحبى
منى رشدى
التعديل الأخير تم بواسطة mona roshdi ; 3 - 6 - 2009 الساعة 07:08 PM
انا لست باقيه على شىء او اهتم بشىء سوى نفسيفهي الوحيده التى تهتم بي دون هدف وهذا ليسغرورا ولكن هذه هي الحقيقه المؤلمة ولا شىء سوى هذه الحقيقهالبحث على جميع مواضيع العضو ملكة القلوب
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)