بصراحة روعة انا مستنى لم تعمل
هيوصلنى حقى ماشى يمان
صباح السكر
*****
تعالو نلون السكر
ونستخدمه كلمسه اخيره على الحلويات
.
1- نحتاج مقدار 4 أكوآب متساوية من السكر العادي وكمية 1 كوب من الماء ..
2-نضع الماء على النار
ونلاحظ عدم غليانه تسخينه فقط
3-نضع 2كوب سكر مع التقليب
ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر ..
4- نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تمـاما
5- أضيفي زجاجه صغيره من ملونات الطعام الطبيعيه كركديه مثلا
6-نجهز برطمان معقم ونصب فيه الماء الملون
7- نجهز حبل دباره ونربطه فى عود خشبى
وننزله فى البرطمان
ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات
مثل الصورة ..((متعلقة بالحبل الدبارة))
8-نعمل نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه
9-ثم نقوم بتفتيت الكريستال ونضعه فى برطمانات حسب الذوق
10-يمكن رش السكر على الحلويات
أو على الدونات
أو على الآيس كريم ..
اتمنى تكون عجبتكم
بالصحه
اختكم طله
تسلم ايدك
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)