اكلة لذيذة للافطار والسحور اسمهاالعجة الاسبانية

[لؤة]

( العجه الإسبانيه )

المقادير:

1- بطاطس مسلوق حبتين

2- (1) طماطم مقطعه مكعبات

3- (2) فلفل بارد مقطع

4- (1) بصل مقطع

5- (2) ملعقه بازلا

6- ( 4) بيضات

7 - (3) ملاعق دقيق

8 - ملح + فلفل حسب الرغبه

9 - زيت للقلي


الطريقة:

تخلط جميع المقادير ويضاف اليها البيض ويحمى الزيت ويوضع فيه الخليط بالملعقه وعند يشقر يرفع من الزيت ويرص في

صينيه التقديم ويجمل باوراق البقدونس والخس .

[مصطفى لطفى0]

جميل جدا
تسلمى

[mona roshdi]

فعلا لؤة العجة الاسبانية كتير حلوة ومشوقة


تسلم الايادى