فلفل محشى يم يم وكامن كوسى محشيه..الله الله وخطوه خطوه..وبالصور يا سلالالام

[الورده الخضراء]

بسم الله الرحمن الرحيم

ده وعدى وأنا الحمدلله اليوم ان شاءالله أوفى بيه
مش حبدأ بالشكر
بس سمى بالله وقول ما شاءالله لما تعملها وتذوقها
حبدأ على طول ومش حتاخر بالمقادير:
3 حبات طماطم
1بصله يابسه او 2 بصله خضراء
2 ربطه معدنوس
2 ربطه كزبره
ملعقه ونص معجون الطماطم
رز ثلث الكبايه اللى بتشرب بيها ماء
بهارات"ملح "بس الفلفل الأسود ممنوع.البهارات عباره عن حرارات وقرفه وبس
لحم خروف مقطع قطع صغيره أو ممكن تحطى مفروم لو عندك"
ملاحظه:لو انعملت بالفروم م تطلع طيبه لازم اللحم يكون مقطع قطع صغيره يعنى على كبر راس اصبعك

اللى ايحب الفلفل الاخضر الحار عادى بتطلع الطعمه مشهيه أكثر بس لانه رمضان أنا حطيت نص القرن
6 حبات كوسى+5 حبات فلفل حلو
بتعسليهم وبتجهزيهم بالشكل ده

ملاحظه: اللب بتاع الكوسى م ترميهم لكن حطيهم بقاع الطنجره اللى حنحط فيها الفلفل والكوسى بعد م نحشيهم ولو عندك باقى المعدنوس والكزبره الزوائد يعنى تقدرى اتحطيهم بالقاع معهم يعطوا نكهه حلوه
الان نقطع كل المكونات قطع صغيره جداااااااا
ونضيف عليها البهارات والملح ومعجون الطماطم ونحركها وتكون جاهزه للحشى

توا نحشى ونستف بالطنجره أول حاجه الفلفل وفوقها الكوسى مفيش داعى كل وحده طنجره لوحدها الفلفل والكوسى عادى مع بعضهن ميغيرنش النكهة

وتوا بعد م رتبناها بالطنجره انحطولها كوب ماء واحد بس نفس الكوب اللى تشرب منه الميه وانحطها على النار على أصغر راس غاز وبمجرد أنها تبدا تطبخ أنوطى النار على الآخر
لعند م اطيب والمده امتاعتها تاخذ بس ساعه تقريبا
وبع م اطيب ستفيها بطاجين ودخليها تتحمر بالفرن
وهذا شكلها النهائى
وصحه وهنا على قلبكم

بأمانه اللى تجربها تدعيلى

والله أنها لذيذه

[كابوس الحرامية]

فين الصور يا عسل

[الورده الخضراء]

اممممممممممممممممممم..ازاى مش طلعالك يا نهى العسوله .وأنا والله حملتها دلوقتى حالا من موبايلى واهى طالعه عندى

[لولا]

شكـرآ لـيكي فعـلآ بـآين عـليـهـآ أكـله لذيذه


على فكـره الصـور كانت ظـآهره عنـدي ممكن تكون مشكله مـن عنـدك يا مـيس نونـي



شـكرآ لـلـموضـوعًٍََُِ

[كابوس الحرامية]

الحمدلله الصور ظهرت اخيرا
مرسي يا عسل تسلم ايديكي

[الورده الخضراء]

ميرسى اوى اوى يا لولا..واتشرفت بحضرتك
وبتمنى تجربيها من كل قلبى لانها فعلا تستحق

[الورده الخضراء]

انتى العسل يا قمر المنتدى يا حلوه
مش عرفه ليه مرتحالك..هو أنا يا ترى اعرفك
ميرسى لمرورك اللى زى السكر
وبتمنى تجربيها وعلى ضمانتى

[amase]

وردتنا الخضراء
اكلتك شهية مرة وبتجنن
يسلمو اديكى على ها الاكلة الجميلة
بانتظار اكلاتك التانية يالغالية
amase

[الورده الخضراء]

شكرا على مرورك اللطيف أماسى وألف صحه وهنا...اليوم حنزل مقبله تانيه طعمها كمان حلو
بتمنى هى كمان تجربيها
تحياتى ليكى مره تانيه

[شوكو لايت]

ايه الطعامه دى 0انا جعت جدا