قهوتنا على الانترنت
ابحث عن :  
النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    7 - 6 - 2009
    ساكن في
    بمدينه رااااااائعه
    العمر
    30
    المشاركات
    335
    النوع : انثيLibya

    افتراضي مقبلات معجنات حلويات كله من مطبخى او بيكون مظمون ان شاءالله..ممنوع كتابه أى تعليق

    بسم الله الرحمن الرحيم

    فى هذا الشهر الفضيل كلنا بنكون محتاريت فى المقبلا والمعجنات
    اللى بناخذها من النت وبنخاف انجربها وبتفشل
    عشان هيك حكتب من ألذ الوصفات اللى بعملها
    او تكون مظمونه طعمتها ان شاءالله من النت
    حيكون الملف متجدد بأذن الله
    واللى تحب تشارك بأى وصفه من عمل أيديها
    متنسوش من عمل أيديها مش عايزين نقل من النت وخلاص
    والأهم تكون لذيذه
    وشكرا ليكم
    الموضوع ده يمنع كتابه الردود فيه
    وبكون شاكره ليكموممنوع من النشر الا بذكر المصدر
    حبدأ وعلى بركة الله


    طريقه المجبنه
    مقبله طعمتها روعه
    المكونات:بطاطا وبيض وبقسماط وثوم وبهارات وملح وجبنه البيتزا أو اى جبنه تذوب انتوا بتحبوها ومفروم وبصل
    نبدأ
    تقشر البطاطا ونقطعها مستطيلات او دوائر زى م تحبى انتى وتقلى
    وترتب بالطاجين
    وتوا انطيبوا المفروم
    طريقه التطيب للمفروم:اول حاجه نقطع البصل صغير جداااا ونحط شويه زيت بالمقلايه ونحط البصل وعلى نار هاديهلعند م يصفر لونه وبعدها نضيف المفروم لعند م يستوى وبعدين نحط الملح والبهارات وممكن تضيفى الفلفل الحار لو بتحبيه
    وبعدين يتحطيه فوق البطاطا



    وفى اللى يحب الباذنجان المقلى ..أنا حطيت الطبقه اللى فوق باذنجان
    وبعدين اترشى الجبنه اللى انتى اتحبيها وبعد الجبنه الطبقه الاخيره اللى هى البطاطا وبعد هكى اتكونى امخلطه بيض وبيكون معاه ثوم مدقوق وملح وكمون وقرفه وتوزعيه فوق الخليط وتحطيه بالفرن مدته لا تتراوح حوالى الربع ساعه
    ملاحظه:الطاجين من تحت ادهنيه بشويه من خليط البيض والدقيق عشان متلزقش البطاطا بالطاجين وصحه وهنا

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    7 - 6 - 2009
    ساكن في
    بمدينه رااااااائعه
    العمر
    30
    المشاركات
    335
    النوع : انثيLibya

    افتراضي

    طريقه بوريك بطاطا وجبنه ومعدنوس طعمتها ولا اروع
    المكونات:عجينه جلاش+بطاطا مطبوخه ومهروسه+جبنه البقره الضاحكه+معدنوس مفروم فرم ناعم+ملح+فى كوب شويه حليب عشان العجينه
    الطريقه:تاخدى العجينه وتقطعيها بالطول أربع قطع وبعدين تاخدى القطعه الاولى
    وتحطى فيها البطاطا المهروسه بعد م خلطيها بالجبنه والمعدنوس والملح
    وتلفيها وفى النهياه للعجينه حطى حليب شويه تلحيسه يعنى عشان تلزق العجينه
    ومتفتحش لما تقليها
    كده لعند م يخلص الحشو كله
    أنا محطيتش مقادير لانه العين كفايه لشخص لان العيلات عددها بتختلف
    وفى اللى يحب المعدنوش كثير وفى اللى لا ونفسها الجبنه
    المهم
    بعد تكميل الحشو كله نبدا يالقلى
    وصحه وهنا

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    7 - 6 - 2009
    ساكن في
    بمدينه رااااااائعه
    العمر
    30
    المشاركات
    335
    النوع : انثيLibya

    افتراضي

    صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس
    المقادير :


    نص كيلو لحم مفروم .
    بصلة مفرومة .
    صلصة بيتزا أو صلصة طماطم .
    بهارات - ملح .
    بطاطس مسلوقة (الكمية حسب الرغبة) .
    بقدونس مفروم .
    3 أكواب حليب .
    3 ملاعق كبيرة دقيق .
    جبن موزاريلا أو رومى .

    الطريقة :
    - حمري البصل ثم اضيفي اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف .
    - ضيفي قليلا من الصلصة إلى اللحم، حتى يصبح لونه محمر .


    اهرسي البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس وشكليه كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.


    حضري البشاميل .
    الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ ثم ضعي الملح و الفلفل .
    - في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب البشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق البشاميل.
    نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن.



  4. افتراضي

    خالص تحياتى وشكرى لكككككككككككككككككككككككك كككككككك

 

 

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • مش هتقدر تضيف مواضيع جديده
  • مش هتقدر ترد على المواضيع
  • مش هتقدر ترفع ملفات
  • مش هتقدر تعدل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات مصراوي كافيه 2010 ©