كنـــــ نابلسية ــــــافة بالقشطة .

[ساندرا]

نافة بالقشــــــطة ,,,,


المقادير:
كليوكنافة
علبيتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحوته,اختيارية

الطريقة:
قطعي الكنافة قطع صغيرة






ضعي الزبدةعلى نارهادئة واتركيهاحتي تسيح ..





ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ...







ضعي نصف مقدارالكنافة في صينيةواضغطي عليهاجيدأ





ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون ..





في هذه الاثناء حضري القشطة وضعيهافي أناء





أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد..







معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق) ..





خلطيها جيدا








تخرج الكنافة من الفرن ...






نضع عليها القشطة المجهزه





تأكيدي من تغطيتها كاملابعيدأعن الحواف ...





أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة ..






تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآوجيدأبا الكنافة





اعيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي


لعمل القطر ضعي كوبين من السكر ...







ثم ضعي عليه كوبين من الماء





ضعيهم علي النار



أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأيتماسك قليلاً،
ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران0





خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
.. ثمــــــــــــــــــــــ

أضيفي اليها الشراب أوالشيره أوالقطرأوالعسل ....









وأخيـــــــرا ً نضع عليها المكسرررررررررررررررات




صحتين وعافية

وخبروني ازا طلعت زاكية
بس اكيد زاكية لانها كنافة نابلسية
ههههههههههه

[طيف عابر]

مشكورة جدا ساندى يسلمو دياتك

[ساندرا]

شكرا كتير بارك الله فيكى

[jewel_lowis]

شكرا ساندرا

بس الصور مش ظاهره عندى

تسلمى

[ساندرا]

شكرا كتير بارك الله فيكى المهم الطريقه

[start2007a]

شكرا ساندرا حلوة اوى

[start2007a]

شكرا ساندى حلوة اوى

[ساندرا]

شكرا كتير بارك الله فيكى

الصور ظاهرة وواضحة

[محمد أبراهيم]

احييك
واصفق بشده
لروعه وجمال
موضوعك
لك مني كل الاعجاب
على المجهود وبساطه
اسلوبك وفكرك
تقديرى