كيكة الجزر
8 بيضات 375ج سكر 250ج جزرمبشور 175ج مكسرات 40ج دقيق 10جم قرفة 50جم زيت ¼ كيلو فندان
الطريقة
نضع البيض والسكر فى الخلاط لحد ما السكر يدوب تماما
ثم نضع الجزر والعين الجمل والقرفة والدقيق مع بعض واخلطهم كويس
ثم اضع عليهم خليط البيض والسكر واخلطهم
ثم اضع الزيت واخلطهم واضعها فى الصينية وادخلها الفرن
بعد ماتطلع من الفرن نقطع بالسكينة الجوانب الناشفة ونضربها فى الكبة نسيح الفندان على حمام مائى او نسخنه وبعدين نصبه بسرعه على كيكة الجزر ونفردة بالسكينة العريضة (الباليت( ثم نزوقة ونضع عليه وحدات جزر مسكر وعين جمل ونضع على الجوانب الكيك اللى احنا ضربناه فىالكبة وبالهنا والشفا