الجبنه المقليه ........

**ED GIEN** · 18 - 6 - 2010, 04:48 AM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ، انا جايبلكم انهاردة وصفه سهله جدا
لعمل الجبنه المقليه وسهله ممكن تتعمل فى البيت ، واكيد طبعا كلنا عارفين الجبنه المقليه وبناكلها فى المطاعم ...... وجربوها على فكرة انا جربتها وطعمها هاااااااااايل ..... مستنى رأيكم

يلا نبدأ ::

1-احضرى جبن شيدر او تركى او رومى وقطعية بسمك 2:1 سم
2-جهزى فيجتار واذا احببتى اضيفى اليه البقسماط ليتماسك
3-اكسرى البيض واضيفى الملح والفلفل والقليل من الكمون ثم اخفقيه جيدا
4-اتركى الزيت على النار ثم غمسى الجبن بالبيض ثم بالفجيتار واتركيه يقلى بالزيت (كأنك تقلين الفراخ البانية بالظبط)

جهزى الخس المقطع والطماطم والمايونيز وقطعى الخبز واحشيه المكونات ثم الجبنة المقلية (وبألف مليون هنا وشفا)