# »-(¯`s´¯)-» ( كل الرنجه و سيبك من التونه ) »-(¯`s´¯)-»

**♥بـونـبـونـايـه سـكـره♥** · 26 - 6 - 2010, 05:04 AM

هااااااااااى

جايبلكم معايا طرق كتير

" للرنجه "

يارب تعجبكم

"الرنجه المدخنه "

المقادير:

350جرام شرائح رنجه مدخنه مقطعه قطع صغيره

بصل اخضر مقطع

5 معالق زيت

1معلقه صغيره عصير ليمون

شطه حسب الحاجه

الطريقة:

ناتى اولا بالرنجه ثم نضعها على النار ثوانى قليله

ننزع منها الجلد والشوك

ونضع عليها الليمون والزيت ونحضر طبق التقديم ونزينه بالبصل

ونضع الرنجه عليه .

"سلطة الرنجة بالليمون والبصل الأخضر"

المقادير :

1/2 كوب جبن كريمي طري

350 جم شرائح رنجة مدخنة مقطعة قطعا صغيرة

ملعقتان كبيرتان بصل أخضر مقطع
ملعقة كبيرة شبت طازج مقطع
ملعقة صغيرة عصير ليمون

ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج مطحون

الطريقة:

1- امزجي جميع المقادير معا ثم غطيها.

2- اتركي المزيج عدة ساعات في المبرد أو إلى أن يبرد تماما.

3- قدمي الرنجة مع رقائق من البسكويت المملح أو الخبز .

" رنجه بالبطاطس "

المقادير:

1 كوب رنجة مقطعة مربعات

1 بنجر مسلوق و مقطع مكعبات

1 بطاطس مسلوقة و مقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة قشطة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح و فلفل

جرجير و بيض مسلوق للتزيين