ميرسى يا روحى ع الطريقة هجربها و اشوفها
كعكة كاكاو
=====
المقادير:
1 – عدد 6 بيضات.
2 – مقدار كوبين من السكر.
3 - كوبان ونصف من طحين .
4 - قالب من الزبدة .
5 - كوب من الكاكاو .
6 - كوب من الحليب.
7 – مقدار ملعقتين من بكنج باودر .
8 - ملعقة صغيرة من برش الليمون.
9 – مقدار ملعقة صغيرة من فانيليا .
طريقة التحضير :
- يخفق البيض جيداً مدة خمس دقائق.
- نضع الفانيليا وبرش الليمون ونخفق قليلاً.
- نضع السكر ونخفق من جديد لمدة عشر دقائق.
- نضع بعد ذلك الحليب، ونخفق جيداً.
- نذيب الزبدة (التي نكون قد أخرجناها قبل فترة طويلة من البراد)، على نار هادئة دون أن نجعلها تحترق وذلك بالتحريك المستمر ونتركها جانبا لمدة قصيرة.
- نضيف الزبدة إلى الخليط السابق، ونخفق قليلاً.
- نضيف الكاكاو ونستمر بالخفق إلى أن تمتزج المحتويات بشكل كامل.
- نضع كوباً من الطحين مع البكنج باودر ونخفق الجميع قليلاً
- نبدأ بإضافة الطحين رويداً رويدا ً، وباستعمال ملعقة خشبية نخفق حتى يختلط الطحين بشكل جيد مع الخليط السابق.
- في هذه الأثناء نكون قد دهنا القلب المخصص للكاتو بالزبدة ورششناه بالطحين، فنسكب الخليط في القالب وندخله فرن درجة حرارته 230 درجة ونتركه على نار خفيفة لمدة ساعة.
ملاحظة :
في حال رغبنا في التقليل من كمية الكاكاو نستعيض عنها بالطحين ، أي نضع نصف كوب من الكاكاو وثلاثة أكواب من الطحين .
+++++++++++++++++++
بقي صعب تلاقي قلب يخاف عليك مايكونش خانك وماتصدقش حبيب يقولك ابيع الدنيا عشانك
دة مابيبعش الا انت مايهمهوش مصيرك وتبقي انت وضميرك عايش مع الاوجاع ودة هو دة الزمن اللي فيه الحب اللي بيتباع واللي اسهل حاجة فيه قوله كلمة وداعالبحث على جميع مواضيع العضو mero0o0
يارب تعجبك يا عيوشه
بقي صعب تلاقي قلب يخاف عليك مايكونش خانك وماتصدقش حبيب يقولك ابيع الدنيا عشانك
دة مابيبعش الا انت مايهمهوش مصيرك وتبقي انت وضميرك عايش مع الاوجاع ودة هو دة الزمن اللي فيه الحب اللي بيتباع واللي اسهل حاجة فيه قوله كلمة وداعالبحث على جميع مواضيع العضو mero0o0
الله تجنن موت بكد ياقمر
هجربها انا كمان واقولك
دمتى متألقه
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)