مفهمتش الكلمة دي اناالإكلير
ممكن الشرح يا طيوف
بس باين لذيذ
المكونات والمقادير:
5 ملاعق زبدة.
5 ملاعق دقيق.
بيضتان.
مقادير الحشوة:
علبة شوكولاته بيضاء
علبة من الكريمة الكاملة الدسم .
مقادير التزيين:
علبة شوكولاته سوداء .
6 ملاعق زبدة.
طريقة التحضير:
لتحضير العجين ذوبي الزبدة مع كوب من الماء ، ثم ارفعي درجة حرارة الفرن ، واتركي المقادير حتى تغلي .
أزيليها من على النار واسكبي فيها الدقيق ، ثم اخلطي المقادير جيداً حتى تحصلي على عجين متجانس نوعاً ما، وعندما يبرد أضيفي إليه البيض بالتدريج .
ضعي هذا الخليط بعد تحريكه قليلا داخل أنبوب الحلويات ، ثم شكلي منه أصابع سميكة داخل صينية فرن مغطاة بورق ، ثم اطبخيها لمدة ربع ساعة في فرن ساخن بدرجة حرارة 220 مئوية .
اعملي ثقوباً في وسطها بالشوكة ، ثم أعيدي طبخها في الفرن لربع ساعة إضافية.
أخرجيها من الفرن ، ثم اتركيها جانبا لتبرد .
لتحضير الحشوة :
أغلي الكريمة ، ثم اسكبيها فوق الشوكولاته ، وحركي الخليط حتى تذوب قطع الشوكولاته تماماً.
ضعي هذا الخليط داخل أنبوب الحلويات ، ثم افتحي حبات الإكلير واحشيها بهذا الخليط .
لتزيين حبات الإكلير ذوبي الشوكولاته مع الزبدة ، ثم امسحي وجه كل حبة بهذا الخليط حتى يغطيها تماماً
مفهمتش الكلمة دي اناالإكلير
ممكن الشرح يا طيوف
بس باين لذيذ
الاكلير نوع حلويات عنا متل الدونتس بس اقسى منه شوى وجواته كريمة كتير طيبه وكثيفه
شكرا كتير على المرور والاهتمام هموسه
قبل مقول رأيي ادوق الاول
تسلمي طيوووووووفة
شارك معنا فى حمله المقاطعه اليهوديهلما نشرة من صور حبيبنا محمدأشرف الخلق أجمعين
لمشاهده الصورالبحث على جميع مواضيع العضو شمس
تسلم ايديك يا احله طيوفه
تائهه : ابحث عن الحب والحنان عن الراحه عن الامان.... ابحث عن الابتسامة عن السعادة.... ابحث عن كل ما افتقد....؟؟
لما كل هذا الضياع..؟ اين انا ؟؟
البحث على جميع مواضيع العضو -Nona-
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)