الكبدة المشوية .

[lovea_2015]

" الكبده المشــــــــــــــوية "



* المقادير :

- كيلو كبــــــــــــده .


- ملح .. فلفل .. ملعقة كبيرة زيت .



* الطريقة :


- تقطع الكبده علي شكل أصابع ثم تتبل بالملح والفلفل



والزيت لمدة نص ساعة .


- تشك بالسيخ وتشوي علي النار حتي تحمر .


- توضع في طبق وتزين بالبقدونس وقطع الليمون وتقدم ساخنة .


" ملاحظة "


* لا تترك الكبده علي النار طويلا حتي لا تنشف وتفقد طراوتها .


وبالهنا والشفـــــــــــا

[دموع الاقمر]

تسلم ايدك يا قمر

[lovea_2015]

نورتي الموضوع يا جميل تسلمي