الكبدة المقلية .

[lovea_2015]

" الكــــــــــــبـــــــــ ـده المـــــــــقـــــــــلــ ــيــــــــــة "




* المقادير :



- نصف كيلو كبده .


- 5 فصوص ثوم .


- نصف كوب زيت .


- ملح .. فلفل .. كزبرة .



* الطريقة :


- يقطع الكبد قطعـــــــــا صغيــــــــرة بحجــم رأس العصفور .



- يحمي الزيت ويحمر فيه قطع الكبده .. مع إضافة الملح حتى تنشف .



- يضاف الفلفل والثوم المدقوق والكزبره المفرومة ناعما ويقلب دقائق .


- يوضع في طبق ويقدم ساخنا .



وبالهنـــــــــــــــــــ ــــــا والشفــــــــــــــــــــ ـــا

[دموع الاقمر]

تسلمى يا قمر

[lovea_2015]

ميرسي يا قمراية علي مرورك الرائع