" قلـــــــــــوب مشــــــــوية "


* المقادير :

- عدد 6 قلب .


- ملـــح .. فلفل .


- 6 بصلات صغيرة .



* الطريقة :


- يقطع القلب علي شكل أصابع ويتبل بالملح والفلفل .


- يقشر البصل وتنصف كل بصلة وتفصل عن بعضها .


- يشك بالسيخ قطع القلب والبصل بالتناوب .


- يشوي علي نار هادئة ويقلب حتى يتم النضج .


- يقدم في طبق مع البقدونس واللبن .


وبالهنــــــــــــــــا والشفـــــــــــــــــا