للعلم انا عامل رجيم و هعيط من الجووووووووووووع
تسلم ايدك الصنية جميلة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
للعلم الموضوع منقوووووول
-----------------------------------
المقادير
نصف كيس مكرونه قلم مسلوقه فى ماء وملح وزيت
مقادير الباشميل
خمس ملاعق دقيق
ملعقه قرفه ناعمه ونصف ملعقه فلفل اسود او ابيض وملح
ا ليتر لبن كامل الدسم
200 جرام زبده مقادير الحشوه
نصف كيلو لحم مفروم
بصله كبيره
نصف فلفلايه رومى
بهارات وقرفه وهيل وفلفل احمر حلو واسود وملح او مرقه دجاج كينور الفوريه
ثلاث ملاعق زيت
وكوب عصير طماطم
طريقـــــــــــــــــــــ ــــه التحضير
فى الاول هنعصج اللحمه بالبصل والفلفل الاخضر الى ان يصبح لونها بنى ثم نضع عصير الطماطم والتوابل ومرقه الدجاج ونتركها لتتسبك
الباشاميل
نحمر الدقيق فى الزبد على نار هادئه ثم نضيف القرفه والملح والفلفل ونضيف اللبن الدافىء وليس الساخن نضيف اللبن بالتدريج مع الخفق المستمى بالمضرب السيلك حتى نحصل على قوام طرى اللى حد ما او حسب رغبتك تخين او رقيق
نجهز صينيه تيفال او بيركس وندهنها جيدا بالزبده ثم نضع طبقه رقيقه من الباشاميل ثم طبقه مكرونه ثم طبقه الللحم المفروم ثم طبقه مكرونه ثم طبقه باشاميل سميكه
نخفق بيضه جيدا مع ملعقه كبيره صلصه طماطم وملح وفلفل احمر حلو ويمكن اضافه جبن مبشور حسب الرغبه ثم نفرد المزيج على وجه الصينيه تدخل فى فرن ساخن جدا لمده نصف ساعه ثم نهدىء النار حتى يحمر الوجه
7
7
7
7
7
وبالهنا والشفا
للعلم انا عامل رجيم و هعيط من الجووووووووووووع
تسلم ايدك الصنية جميلة
شارك معنا فى حمله المقاطعه اليهوديهلما نشرة من صور حبيبنا محمدأشرف الخلق أجمعين
لمشاهده الصورالبحث على جميع مواضيع العضو شمس
شكرا على احلى باشاميل
[IMG]http://****************/pic/afd14271.gif[/IMG]البحث على جميع مواضيع العضو تالاوبس
انا لست باقيه على شىء او اهتم بشىء سوى نفسيفهي الوحيده التى تهتم بي دون هدف وهذا ليسغرورا ولكن هذه هي الحقيقه المؤلمة ولا شىء سوى هذه الحقيقهالبحث على جميع مواضيع العضو ملكة القلوب
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)