مشرفة ركن بنات حوا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الملاك الساحر
ده انتى هتشوفى مواهب هههههههههههههههههههههههه
عمرك ما شفتها فى حياتك هههههه
منورانى يا جميلة
مشرفة ركن بنات حوا
موضوع جااااااااااااااامد موت هوبا حبيبة قلبى زى كل موضيعك
بس انتى الاجمد يا قمر
وكمان البشاميل تحففففففففففففة يا ميرو شكلك طباخة جاااااااااااامدة
وانا برجع دلوقتى بالاكلة بتعاتى يا رب ما تكون عك
ربنا يخليكى يا جميلة
والله مرورك هو اللى اجمد حاجة يا باشا برضه
يا ستى عك عك
اى حاجة منك حلوة
منوراااااااااااااااانى يا روحى
مشرفة ركن بنات حوا
النهاردة جبتلكم اكله كل المصريين بيموتوا فيها
بس يا رب تعجبكم
كلوا وادعولى
اول حاجة طريقة الرز الصيادية
المقادير
3 كوب ارز
بصلة
زيت لتحمير البصلة
كوب ماء
ملح فلفل اسود وكمون ورشة كسبرة
ورق لورى
زبيب
مكسرات للتزين لوز وفستق
الطريقة:
1/ نضع البصلة المبشورة على النار ونتركها حتى يحمر لونها
2/ نضع كوب الماء
3/ نضع الملح والفلفل الاسود والورق اللورى والزبيب ونقلب كويس
4/ نغسل الارز جيدا ثم نضعه على النار
5/ نقلب جيدا مع وضع قليل من الماء (يعنى بيكون فوق الرز حوالى عرض اصبع )
6/ نترك الرز حتى ينضج تماما
7/ نقلى المكسرات بزيت او ملعقة سمن
8/ يقدم الارز المزين بالمكسرات وممكن نبشر عليه بقدونس جزر للتزين
وبعدين صنية السمك السنجارى
سمك بورى كبير ( لا تقل السمكه عن نصف كيلو كلما كبرت السمكه يكون أفضل )
بصل مربعات صغيره
ثوم قطع صغيره
فلفل اخضر قطع صغيره ( استخدمت اخضر و اصفر و احمر و برتقالى )
كرفس قطع صغيره ( يمكن استخدام الشبت او الكسبره حسب الرغبه )
طماطم قطع صغيره
عصير ليمونه
ملح / فلفل / كمون
قليل من الزيت
نغسل السمكه و ننزع الخياشيم و نقص الزعانف كلها
و نبدأ فى نزع القشور بالسكين
بسكين حاد نشق ظهر السمكه بدأ من الرأس
و بمحاذاه سلسله الظهر الكبيره حتى نصل الى الذيل
ستصبح السمكه نصفين
نبدأ فى نزع العظمه التى فى المنتصف ( الشوكه الكبيره ) حتى نخرجها
و ننزع امعاء السمكه
نجهز صنيه مغطاه بورق الفويل و بها زيت و نضع السمكه بها و وجهها المفتوح لاعلى
و نرشها قليل جدا من الملح و الكمون و عصير الليمون
و ندخلها فى شوايه الفرن ( من اعلى فقط ) لمده بسيطه جدا حتى يبيض لون لحم السمكه
نكون خلطين (باقى المقادير ) البصل و التوم و الفلفل و الطماطم و الكرفس
و الملح و فلفل و الكمون و عصيرالليمون
و نضعهم على السمكه
و تدخل الفرن المحمى مسبقا على درجه حراره مرتفعه وعلى ارضيه الفرن
( الرف السفلى ) حتى تكمل سواها لا تأخذ وقت لانها رقيقه
نضعها فى طبق التقديم و زينتها بشرائح الجزر و الفلفل الملون و الليمون
و تقدم مع الارز الصياديه
ودلوقت جاء دور الجمبرى المشوى
كل واشكر
تعرف لو ما شكرت انت الى جبته لنفسك
روبيان طازج الكمية حسب عدد افراد الاسرة
عيدان خشب للشوي
ملح وفلفل
بقدونس مفروم ناعم جدا زبدة
الطريقة :
ننظف الروبيان ويملح ويبهر ونضع عليه البقدونس المفروم
ونفركهم مع بعض ثم نحضر اعواد الخشب
ونشك الروبيان ورى بعض بشكل مرتب كما في الصورة
ونضع مقلاة الشوي على النار وبعد الانتهاء من شك الروبيان
في الاعواد نحضر الزبدة وبالفرشاة ندهن كل عود بالزبدة من الجهتين
ونشويهم لمدة 3 دقائق لكل جهة كما في الصورة وعند الانتهاء
من كل الكمية اطفئي النار على المقلاة
واتركيهاعلى جنب وبامكانك ارجاع كل الاسياخ داخل المقلاة
وغطيها لحين انتهائك من عمل الارز
وبعدها تسخنيهم شوي حتى يكونوا ساخنين وقت التقديم
يا رب يكون الاكل عجبكم الموضوع جميل
وتعبت فيه وخصوصا انى انا الى كاتبة طريقة الرز بنفسى
تحياتى
DREAM
ايه بس الحاجات الجااااامدة دى
انتى اكيد بتهرجى
وتقولى عك ومش عك
لالا انتى بتغزى العين عنك اكييييييييييييد
بجد تحفة يا بنتى كفاية انك انتى اللى عملااااااااااااه
تسلم ايدكى يا جميل
قولي عايزة مين يطبخ بعدك تدبسيه بمعنى اصح
منورانى يا جميلة
مشرفة ركن بنات حوا
موضوع جميل جدا
ميرسى يا مجدى
مرورك هو اللى جميل
منورنى
مشرفة ركن بنات حوا
ايه الاكلات الجامده ديه
انهرده الفطار محترم
فطار هناكل ايدينا وراها
لو تسمحى تختارى العضو اللى بعدك
وشكرا على قبولك الدعوه
هنفطر منه ولا للمنظر بس
لالالالا ده احنا هناكل اكل
فى حد يبقى شايف الحاجات الجامدة دى ويقدر ميكولش
منورانى يا جميل
موووووووووووووووووووووووو ووو
انا جعت
هو احنا هنتفرج وبس ولا ايه
واضح ان دريم ولا بتعرف تطبخ ولا حاجه وكله من ع النت
احنا عايزين حاجه اصلى
ومما زادنى فخراً و تيهاً *** وكدت بأخمصى أطأ الثريا
دخولى تحت قولك يا عبادى ** و أن صيرت أحمداً لى نبياً
البحث على جميع مواضيع العضو ابو تريكه
مميزة
الله عليكي يادودي
ايه الحاجات الجاااااااامده دي
باين عليكي طباخه بريمو
تسلم ايدك ياقمر
مشرفة ركن بنات حوا
موووووووووووووووووووووووو ووو
انا جعت
هو احنا هنتفرج وبس ولا ايه
واضح ان دريم ولا بتعرف تطبخ ولا حاجه وكله من ع النت
احنا عايزين حاجه اصلى
ياسلااااااااااااااام على التنااااااكة
ماتاكل يأخى وانت ساكت هتفرق معاك نت ولا غير نت
بس على فكرة شكلك هتتفرج وبس ههههههههههه
مشرفة ركن بنات حوا
الله عليكي يادودي
ايه الحاجات الجاااااااامده دي
باين عليكي طباخه بريمو
تسلم ايدك ياقمر
طباخة بريمو زى زى اكييييييييييد
بعمل كوباية الشاى بالعافية ههههههههههه
نجم مصراوي
فكرة جامده هوبا
متميزة
http://www.htoof.com/2mintes.html
لسْتَ مُلزماً أن تكُون مميزاً في كل شيء ،
فٓ ليس لأحد الحق في لومك ..
«يكفي أن تبدع في شيءٌ أنت تُحبه» !
البحث على جميع مواضيع العضو !!silent
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
Pray For Me Plz 
رد مع اقتباس
