روعه عنجد روعه
لانه فعلا احيانا بنقرا وصفات او بنقرا عن خضار او بهارات وما بنعرف شو هي باللهجات التانيه
تسلمي هموسه
بسم الله الرحمن الرحيم
المعروف اعزائي انو مصطلحات الطبخ بتختلف من بلد لاخر
وعشان نسهل على جميع اعضائنا وزوارنا فهم كل المقادير
حبيت احط الموضوع ده
فيه مختلف المصطلحات
وطبعا الي عندو اي اضافة اهلا وسهلا بيه
نبدأ
- كزبرة / الكسبر / قزبر / شبرم
- ملفوف / لهانة / كرنب
- هيل / حبهان / هال / قناد
- ورق غار / ورق لورى / ورق موسى
- يقلب بالقدر / يحمس
- بزار / فلفل اسود
- زعتر / صعتر / اورغانو / زعتر ناشف
- هريسة / معبوج / دقية
- كبيس / مخلل / طرشي / مصير
- يقطين / قرع / بكيوة بالليبي
- البقدونس / المعدنوس
- النعناع / النعنع / ليقامة
- الهليون / اسبارجوس
- المرمية / الشيح
- الجزر / السفناري / الخزو
- الفلفل البارد الرومي / فليفلة حلوة / فلفل بارد / الفلفل الحلو
- الباذنجان / البيديان / التنجال
- البازلاء / البزاليا / الجلبان / جلبابه
يتبع اكيد
همسة ولاء
التعديل الأخير تم بواسطة همسة ولاء ; 30 - 5 - 2008 الساعة 03:54 PM
روعه عنجد روعه
لانه فعلا احيانا بنقرا وصفات او بنقرا عن خضار او بهارات وما بنعرف شو هي باللهجات التانيه
تسلمي هموسه
تسلم ايدك بجد توبك حلو اوووووووووووووووووووووووو ووى
نكمل
- معكرونة / مكرونة / اعواد اسباجيتي
- ورق قصدير / المنيوم
- القرنبيط الاخضر / بروكلي
- بقسماط / خبز مطحون جاف / خبز محمر محكوك / شبلور / قرشلة
- طماط / طماطم / بندورة / اوطة / مطيشة
- تونة / تونا / طون
- جبنة اقشطة / جبن كريمي / جبن طري غير مملح
- ربيان / جمبري / قريدس / كروفيت
- ريحان / حبق
- طحين / دقيق /
- الشيرة / قطر / الشربات / سيرو
- زبادي / روب / رايب
- قرنبيط / زهرة / شو فلور / كرنب بولفة
- زنجبيل / ينزبيل / جينجر / سكين جبير
- البنجر / الشمندر /الباربا
- تمر هندي / صبار / صباره / هندية
- فطر / مشروم / عش الغراب / شمبنيو
- قرفة / دارسين
- قرنفل / مسمار / عود النوار / كبش ارنفل
لي عودة اكيد اكمل
- سمسم / جلجلان
- اليوسف افندي / افندي / صنصرة بالاماراتي / مندارين / كلمنتينا / المندلين
- البطيخ الاحمر / رقي / الجح / الدلاح
- القراصيا / البرقوق المجفف / الكوجا / بخارة
- الزبيب / الكشمش
- جوز الهند / ناريل / نارجيل / جوز القرد / وبالمغربي كوك
- الزبدية / طاسه / مله / باديه / سلطانيه /زلافة
- القدر / جدر / طنجره
- المرتديلا / الكاشير بالمغربي
- الجوز / عين الجمل / كركاع
- الكستناء / بلوط / قسطل
- معجون الطماطم / رب البندوره / طماطم حكيه / ماطيشا الحك
ولو في مصطلح غامض عندكم لاتنسوا هموسة هنا
يارب تستفيدووووووو
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)