يعدّ الكيك أو الكعك نوعاً من الأطعمة حلوة المذاق، ويتمّ تحضيره في المناسبات كالأعراس والحفلات التذكارية، وأعياد الميلاد، كما يُمكن تحضيره بنكهاتٍ مختلفة حسب الرغبة، مثل: الكاكاو، والفانيليا، والبرتقال، والجزر والقرفة. وللكيك عدّة أنواع، فمنه الكيك العادي، والبراونيز، والكيك الإسفنجي، ويمكن تزيينه بعدّة طرق وعدّة نكهات
طريقة عمل الكيك بالكاكاو
المكوّنات:
كوبان من الدقيق المنخول.
كوب من السكر، والزيت.
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
أربع بيضات.
طريقة التحضير:
نخفق جيداً في وعاءٍ كلّاً من البيض، والسكر والزيت.
نخلط في وعاءٍ آخر كلّاً من: البيكنج باودر، والفانيلا، والكاكاو والدقيق.
نُضيف خليط الدقيق إلى مخفوق البيض تدريجياً، ونخلط جيداً.
نصبّ الخليط في صينيةٍ، ونُدخله إلى الفرن مدّة خمس وأربعين دقيقةً حتّى ينضج.
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)