شكرااا ياهدير على السمبوسك
بيكون اكلة لزيزة
انا شخصيااا بحبها جدااا
تقبلى تحياتى
2 كأس دقيق + بيضة +رشة ملح +نص فنجان شاي زيت هذه كلها تعجن مع بعض بالماء وتكون العجينة شوي قاسية
وهذه صورة العجينة ولاتحتاج تخمير ولاشي عالبال ماتسوي الخلطه على طول احشيها
نجي الان لطريقة الحشوة :
صدور دجاج مقطعه مكعبات +بصلة +ماجي +بهارات السمبوسة +جزر +بقدونس + جراده حسب الرغبة
الطريقة :
تقطعي البصل ويكشن مع شوية زيت حتى يحمر ثم ضعي عليه الماجي ويقلب ثم ضعي صدور الدجاج وبهارات السمبوسة وقلبيها اذا احتاجت ملح حطيلها واذا ماحتاجت خلاص لان فيها ماجي
المهم حركي الدجاج الين ماينضج بدون اضافة ماء بعد ماينضج الدجاج
ضعي الجزر والك***ة والبقدونس وا لجراده في الخلاط وضعي معاه الدجاج واخلطيهم بالخلاط
وهذه صورة الحشوة جاهزة
ثم نبدأ نفرد العجينة بواسطة الفرداه اليدويه
ثم نضعها في قالب السمبوسة ونحشيها انظري الصورة :
ثم نقفل عليها وبيكون شكلها زي كذا
نكمل حتى نخلص كل العجين الي عندنا
وثم تقلى في الزيت وهذه الصورة النهائية بعد ماقليتها
صورة اخرى
شكرااا ياهدير على السمبوسك
بيكون اكلة لزيزة
انا شخصيااا بحبها جدااا
تقبلى تحياتى
شششششششكراااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااا اوى انا جربتها وطلعت هايله
حلوة وسهلة جداااااااااااااااا
تسلمى ياقمر
وكل سنة وانتى طيبة
لاتجادل الاحمق فقد يخطىء الناس فى التفريق بينكما
لست مجبره ان يعرف الاخرين من انا!!!
فمن لديه مؤهلات القلب ! والعقل ! والروح!سأكون امامه كالكتاب المفتوحالبحث على جميع مواضيع العضو شيري العسولة
[COLOR="rgb(112, 128, 144)"]ياربي أمورة خالث
تسلم إيديكي الحلووووووين[/COLOR]
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)