اسباجتي الجمبري مع القرنبيط واللوز

[قارئه الفنجان]

اسباجتي الجمبري مع القرنبيط واللوز












المقادير:

6 حبات جمبري كبير
½ كوب زبيب
½ حبة قرنبيط
2 ملعقة طعام زيت زيتون
½ حبة بصل شرائح
1 فص ثوم
1 حبة طماطم مقطعة مكعبات
1 مكعب مرقة خضار
½ كوب لوز شرائح
ملح- فلفل أسود- كزبرة ناشفة
¼ باكيت مكرونة اسباجتي

الطريقة:

1- يتم تنظيف القرنبيط مع ابقائه على شكل زهرات ويتم طهوه على البخار
وكذلك يتم سلق الاسباجتي.

2- يسخن الزيت في طاسة ويحمر البصل مع الثوم ثم يضاف الجمبري حتى
ينضج وتضاف الطماطم ويضاف مكعب الخضار مع ½ كوب ماء ويتبل بالملح
والفلفل والكزبرة ويوضع الزبيب واللوز.

3- للتقديم توضع الاسباجتي في وسط الطبق وتوضع عليه خلطة الجمبري.

[محمد أبراهيم]

سلمت
هذه الايادي
على المجهود
والفكره الرائعه
العذبه
دمت بوافر الصحة
والعافية