الكوسة الايطالية مع روستد الطماطم
المقاديــر
· 4-6 كوسا مقطعة شرائح رقيقة
· 4 طماطم بلام أو طماطم أي نوع
· 1 ½ كوب مشروم شرائح
· ¼ كوب ريحان مفروم
· 1 بصل صغير مقطع مكعبات صغيرة
· 4 ملاعق طعام زيت زيتون
· ملح
· ½ ملعقة شاي أوريجانو
· فلفل أسود
· فصين ثوم مفروم
· ½ كوب بارميزان مبشور
· بقدونس للتزيين
الطــريــقــة
· قطعي الطماطم إلى أنصاف، ضعيه في ضينية فرن.
· رشيه بزيت الزياون والملح والفلفل.
· اخبزيه في فرن حرارته 450 فهرنهايت مدة 20 دقيقة.
· أزيلي الجلد والبذور من الطماطم وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
· ضعي الزيت في مقلاة على النار. أضيفي الكوسا والأوريجانو والبصل والثوم.
· حركيه حتى تطرى. أضيفي المشروم والطماطم الروستد.
· حركيه مدة دقيقتان. أضيفي الريحان والبارميزان وحركيه جيدا.
· زينيه بالبقدونس وقدميه.
رد: الكوسة الايطالية مع روستد الطماطم
اشطه عليكى ..
بس انا مش بحب الكوسه اللى لو فيها لحمه مفرومه
:D
ورقــــــ ,, ـــــه
رد: الكوسة الايطالية مع روستد الطماطم
هلا بيكى ورقتى
ياسلام بس كدة نتوصى بيكى ف اللحمة المفرومة:D
رد: الكوسة الايطالية مع روستد الطماطم
رد: الكوسة الايطالية مع روستد الطماطم
تسلم اديكى على الوصفه
باين عليها هتكون لزيزة
0000
رد: الكوسة الايطالية مع روستد الطماطم
واو مبين كتير حلوة لانو المطعم الايطالي غني كتير ومشهور كان نفسي لو جبتي لقمه كده ندوق:D
