دجاج مشوى مع الخضار بالصور
دجاج بالفرن ساهل ولذيذ
المقاديـــــــــــــــر
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين من اجل الزفرة .. بصلة كبيرة مفرومة ومخلوط معها(الحبهان والكركم) و فلفل اسود و بهارات الدجاج.. تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات.. خضار مشكل مثل بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين مشروم..حبة بندورة ( طماطم ) مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
http://www.ojqji.net/upload_center/2...7268b012e7.jpg
الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركي الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا http://www.ojqji.net/upload_center/2...a7bec008d4.jpg
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم احشيها هكذا عند الصدر
http://www.ojqji.net/upload_center/2...c3f81dce40.jpg
احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
http://www.ojqji.net/upload_center/2...2880c93639.jpg
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
http://www.ojqji.net/upload_center/2...4a39b00902.jpg
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها http://www.ojqji.net/upload_center/2...984f3a1fc9.jpg
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستويو بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا لتعطي لون و قدميها.. واخيراااااااا
http://arbbom.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifانقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 640x480 والأبعاد 59KB.http://www.ojqji.net/upload_center/2...166e78ef73.jpg
