قراقيش للشاى بلفواكه المسكرة وبلصوووور

http://img11.imageshack.us/img11/4773/849961072wt6.gif

http://img19.imageshack.us/img19/415/921ng0vh6.gif
http://forum.sh3bwah.com/images/smilies/icon_evil.gifقراقيش للشاى بلفواكه المسكرةhttp://forum.sh3bwah.com/images/smilies/icon_evil.gif

http://img19.imageshack.us/img19/415/921ng0vh6.gif

المقادير

125 غ من الزبدة
6 بيضات
125 غ من السكر
علبة صغيرة من الفواكه المعسلة
900 غ من الدقيق
2 أكياس من خميرة الحلوى
أصفر بيضة

طريقة التحضير

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

في إناء نضع الزبدة ، البيض ، السكر
والفواكه المسكرة ونخلط جيدا

http://www.alfrasha.com/up/1527388275617914383.jpg

نضيف على الخليط الدقيق والخميرة
ثم نخلط مرة أخرى حتى نحصل
على عجين رطب ولين

http://www.alfrasha.com/up/4038117181729152415.jpg

يحضر العجين على شكل قضبان طويلة
تدهن بأصفر بيضة وتصفف في
صينية مدهونة بقليل من الزيت
تم تدخل الفرن متوسط الحرارة
حتى يتحمر وجه القضبان فقط.

http://www.alfrasha.com/up/947834401741270180.jpg

نتركها تبرد، تقطع بسكين حاد
وتصفف مرة أخرى في الصينية
ثم تدخل من جديد إلى الفرن لتتحمر
من الجهتنين

وده الشكل النهائي

http://www.alfrasha.com/up/10900130821204685504.jpg

بالهنا والشفا

مع حبى وتحياتى
منى رشدى