صباح السكر
*****
تعالو نلون السكر
ونستخدمه كلمسه اخيره على الحلويات
.
http://photos.azyya.com/store/up2/090107200024hhuX.jpg
1- نحتاج مقدار 4 أكوآب متساوية من السكر العادي وكمية 1 كوب من الماء ..
http://photos.azyya.com/store/up2/090107200025pa8N.jpg
2-نضع الماء على النار
ونلاحظ عدم غليانه تسخينه فقط
3-نضع 2كوب سكر مع التقليب
http://photos.azyya.com/store/up2/09010720002579FS.jpg
ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر ..
4- نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تمـاما
http://photos.azyya.com/store/up2/090107200026RQiy.jpg
5- أضيفي زجاجه صغيره من ملونات الطعام الطبيعيه كركديه مثلا
http://photos.azyya.com/store/up2/09010720002672mI.jpg
6-نجهز برطمان معقم ونصب فيه الماء الملون
http://photos.azyya.com/store/up2/090107200027TnYs.jpg
7- نجهز حبل دباره ونربطه فى عود خشبى
وننزله فى البرطمان
http://photos.azyya.com/store/up2/090107200027wqY0.jpg
ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات
مثل الصورة ..((متعلقة بالحبل الدبارة))
http://photos.azyya.com/store/up2/0901072000287icV.jpg
http://photos.azyya.com/store/up2/090107200028C17K.jpg
8-نعمل نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه
http://photos.azyya.com/store/up2/090107200029vqWW.jpg
9-ثم نقوم بتفتيت الكريستال ونضعه فى برطمانات حسب الذوق
http://photos.azyya.com/store/up2/090107200029aOkZ.jpg
10-يمكن رش السكر على الحلويات
أو على الدونات
أو على الآيس كريم ..
اتمنى تكون عجبتكم
بالصحه
اختكم طله
http://forums.graaam.com/up/uploaded...1201134566.gif
http://forums.graaam.com/up/uploaded...1201134019.gif
