اكلة حلوة

طريقة بسكويت الزبدة الهش بيطلع جميل جدا و خفيف و بيبقي حلو مع الشاي او حتي لوحده و اسيبكم مع الوصفة و الصور

المقادير:
250 جرام زبدة طرية مش سايحة (في درجة حرارة الغرفة)
3 معالق كبيرة حليب سائل
فانليا
2 وربع كوب دقيق
كوب نشا
كوب وثلث سكر بودرة

للتزيين حبيبات سكر ملونة

الطريقة:
تخلطي كل المكونات مع بعض كويس جدااااااا لحد ماتحصلي على عجينة متماسكة ناعمة جدااااا
هاتقسميها نصين و تبرميها بالشكل ده و تلفيها في بلاستيك



وتحطيها فى التلاجة لمدة لا تقل عن ساعة وممكن اكتر عشان تمسك كويس و تبقي سهلة لما تيجي تقطعي
و بعد ماتخرجيها من التلاجة تجيبي صنية و تبطنيها بورق الزبدة



و تفكي البلاستيك عن العجينة و تقطعي بالشكل ده



و ترصي القطع فى الصنية بالشكل ده



و بعدين تضغطي عليها عشان تكون رقيقة بالشكل ده



ودي صورة حبيبات السكر الملونة



نزوق بيها البسكوت بالشكل ده



و ندخلها الفرن اللي احنا مدفيينه من قبلها بنص ساعة على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقايق لربع ساعة و بعدين نشغل الشواية على الهادي الوش ينشف مش يحمر ركزوا فى النقطة دي احنا عايزين الوش ابيض او سمني
وده شكله بعد ماخرج من الفرن



و ده شكله من تحت عشان تعرفو انه استوي



و الف هنا و شفا



و دي صورة من قريب



اتمني تعجبكو و تجربوها بجد حلو جداااا و المقادير دي تعمل 3 صواني بالشكل ده يعني حوالي 70 بسكوته و بتنفع قوي فى الفطار لو مالكيش نفس جنب الشاي و حلوة وهاتعجب ولادك جداااا لانها خفيفة و لذيذة

تسلمى يا جميل بس الصور مش ظاهرة خالص
وياريت المرة الجاية تكتبى عنوان الموضوع يعبر عن محتواه وشكرا :)

تسلم الايادي:-*:)