شاورما لذييييييييييذ
(اللي مش هتجربه راح تخسر)
بالخطوات المصورة
شوارما الدجاج
الصور خطوة بخطوة ..
http://www.up-00.com/s1files/5iZ99622.jpg
المقادير :
صدر دجاج بدون عظم
جبن سائل
فليفلة
جزر
عجينة مطبق>>
أني ما عندي فسويتها بعجينة السمبوسة
" يفضل بالزيت "
(2ونصف كاس دقيق-1ملعقة زيت-ماء للعجن )
نبدأ بسم الله
نقطع الدجاج بشكل شرائح صغيرة و رقيقة.
http://www.up-00.com/s1files/oqJ98491.jpg
و نحط عليها البهارات الفلفل الأسود و الأحمر
و الملح
http://www.up-00.com/s1files/DZt98604.jpg
نجيب الجزر و الفليفلة الخضراء
نقطعهم شرائح
http://www.up-00.com/s1files/hRS98605.jpg
و نخلطهم مع الدجاج و نحطهم في مقلى
مع قلييييييل من الزيت
نحركهم لين ما يستووا
http://www.up-00.com/s1files/ZLo98859.jpg
و نجهز عجينة السمبوسا >>
(أما إذا كانت عجينة مطبق فالخطوات هذي ما نحتاجها
بس انحط فوقها الجبن)
نحط ثلاث وحدات من السمبوسا جنب بعضهم
و نحط جبن في أطراف اللي داخل
http://www.up-00.com/s1files/cgy98859.jpg
و إنحطهم على بعض
http://www.up-00.com/s1files/zYj99003.jpg
بعدين نحط على العجينه كلها جبن ..
و كل ما كان أكثر كان ألذ
http://www.up-00.com/s1files/xy899003.jpg
و نحط الدجاج في واحد من الأطراف
http://www.up-00.com/s1files/deg99003.jpg
و نبدأ نلف
http://www.up-00.com/s1files/15G99186.jpg
لين نوصل الى النهاية
http://www.up-00.com/s1files/MTG99187.jpg
و بعدين نحطها في مقلى
ممسوح بقليل زبت >> على نار هائه
http://www.up-00.com/s1files/gQF99187.jpg
و نغطيه
http://www.up-00.com/s1files/Orr99357.jpg
و نقلبه
http://www.up-00.com/s1files/LC799357.jpg
و حتى الأطراف نسويها
من الجهتين
http://www.up-00.com/s1files/KmS99479.jpg
ولما يتحمر كله ..
نحطه في صحن و نقطعه
http://www.up-00.com/s1files/vX099479.jpg
http://www.up-00.com/s1files/YrC00078.jpg
و صحتين و عافية..
