طريقة عمل الحواوشي بالصور
http://www.aa4l.com/mlffat/files/42487.jpg
المقادير :
خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات .
كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) .
الطريقة :
يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً.
http://www.aa4l.com/mlffat/files/42479.jpg
http://www.aa4l.com/mlffat/files/42480.jpg
http://www.aa4l.com/mlffat/files/42481.jpg
ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية .
http://www.aa4l.com/mlffat/files/42482.jpg
نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .
http://www.aa4l.com/mlffat/files/42484.jpg
http://www.aa4l.com/mlffat/files/42485.jpg
يقدم مع المخلل المشكل..الحار
http://www.aa4l.com/mlffat/files/42486.jpg
وبألف هنا
