" قلـــــــــــوب مشــــــــوية "
* المقادير :
- عدد 6 قلب .
- ملـــح .. فلفل .
- 6 بصلات صغيرة .
* الطريقة :
- يقطع القلب علي شكل أصابع ويتبل بالملح والفلفل .
- يقشر البصل وتنصف كل بصلة وتفصل عن بعضها .
- يشك بالسيخ قطع القلب والبصل بالتناوب .
- يشوي علي نار هادئة ويقلب حتى يتم النضج .
- يقدم في طبق مع البقدونس واللبن .
وبالهنــــــــــــــــا والشفـــــــــــــــــا
